Gerente de Departamento: Dietista Administrativo/ Clínico (Mayagüez)

• Gestionar el abastecimiento de insumos del Servicio de Nutrición.
• Asegurar el suministro de raciones alimenticias a los pacientes y servidores de salud, evaluando el contenido nutricional y otras especificaciones de la alimentación.
• Realizar todas las gestiones administrativas para el funcionamiento del Servicio.
• Velar por el cumplimiento de normas, lineamientos y procedimientos.
• Mantener el control y disciplina del servicio.
• Realizar evaluaciones de desempeño.
• Evalúa y orienta a pacientes hospitalizados y ambulatorios con respecto al régimen alimentario a seguir. Realizar intervenciones nutricionales y labor educativa a través de consejerías sobre prácticas de alimentación saludables a pacientes referidas por consulta.
• Elaborar especificaciones técnicas apropiadas para gestionar el Suministro de alimentación acorde a las necesidades de los pacientes.
• Gestionar, orientar y facilitar el desarrollo de los procesos y servicios ofertados por el Servicio de Nutrición.
• Registra información y recomendaciones en cuanto al cuidado nutricional del paciente con el expediente clínico.
• Certifica órdenes médicas para cambios en dietas de los pacientes.
• Apoya en proceso de reclutamiento de empleados.
• Coordina y ofrece orientaciones a empleados de la unidad.
• Inspecciona y evalúa el servicio de la línea para constatar y garantizar la calidad y conformidad de las dietas ordenadas y normas establecidas.
• Inspecciona la transcripción de dietas en el área del tarjetero para asegurar sea fiel y exacta a la lista, verifica las observaciones de cada paciente estén transcritas correctamente.
• Apoya activamente las políticas de la empresa.
• Ofrece instrucciones a los técnicos de servicio de alimentos respecto a las dietas.
• Prepara informe mensual estadístico y descriptivo de los servicios y actividades ofrecidas en la fase clínica y cualquier otro requerido.
• Prepara informes mensuales de vigilancias del Programa de Mejoramiento Continuo de la Calidad.
• Actúa como preceptora del Internado en Nutrición y Dietética del Recinto de Ciencias Médicas.
• Asegura el cumplimiento de las regulaciones de las distintas inspecciones (OSHA, Salud, Joint Commission,etc) para mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.
• Asiste a reuniones departamentales y actividades educativas.
• Asiste a seminarios, conferencias y otras actividades de educación continua.
• Identifica situaciones que afecten la calidad del servicio y notifica al Supervisor.
• Solicita o notifica la necesidad de equipos o materiales a su supervisor.
• Completa las tareas asignadas antes de terminar su turno.
• Actúa diligentemente ante las quejas y solicitudes del cliente.
• Realiza cualquier otra tarea asignada por su supervisor.

• Internado en Nutrición y Dietética aprobado por la ADA.
• Pertenecer al Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico.
• Registro de Profesionales Relacionados con la Salud.

• Habilidad para trabajar en equipo.
• Destrezas de comunicación.
• Orientado al Servicio al Cliente.
• Manejo de Tiempo Adecuado.
• Iniciativa, capacidad de seguir instrucciones escritas y orales.
• Conocimientos administrativos.
• Buenas Relaciones interpersonales
• Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos en casos de emergencia.

• Habilidad para subir y bajar en escaleras de diferentes alturas.

Prime Janitorial